Lettre aux lecteurs
par Guylaine Hudon le 2022-05-09
Parlons reconnaissance à la Popote roulante L’Islet inc.
L’article paru dans le journal Le Hublot de mars dernier soulignait la précieuse collaboration de Mme Rose-Hélène Carlos à la Popote roulante L’Islet depuis 28 ans. J’ai eu le plaisir de travailler avec elle et d’apprécier ses talents de cuisinière et son professionnalisme.
L’article mentionnait que Madame Carlos était l’instigatrice de la Popote roulante L’Islet. Je me dois d’apporter une correction sur cette information.
La Popote roulante L’Islet inc. a été créé en octobre 1987, elle fêtera ses 35 ans cette année. Parmi les instigateurs de cet organisme à ce moment-là, deux de ces personnes de L’Islet sont encore parmi nous : Mme Dorothée St-Laurent et Mme Marie-Jeanne Laboissonnière St-Pierre. Nous leur devons notre reconnaissance pour le service qu’elles ont instauré pour notre municipalité qui perdure depuis 35 ans.
Bonne continuité!
Nicole Couillard ex-présidente
de la Popote roulante L’Islet